Mot du porte parole

L’Oktoberfest des québécois est l’ambassadeur des microbrasseries québécoises. Elles brassent de grandes bières, inspirées de tous les grands styles internationaux, tout en offrant des interprétations originales.

Ce grand biergarden propose une ambiance champêtre qui nous permet des découvrir la richesse des bières d’ici en famille.

Je suis très fier d’avoir l’occasion de déguster avec des milliers de personnes complices de l’adage «boire moins : boire mieux».

Cheers!

Déguster avec Mario

Consulter les Flirts de la semaine de Mario D'Eer. Laissez-vous guider par ses explications. Personne d’autre ne parle de bières et fromage comme lui!

Qui est Mario D'Eer ?

Mario D’Eer est l’auteur qui a rédigé le plus grand nombre d’ouvrages portant sur la dégustation des bières dans la francophonie.  Mario a publié 14 titres, notamment l’Atlas mondial de la bière,  le Guide de la bonne bière au Québec, et les Épousailles bières et fromages. Il a déjà vendu plus de 55 000 exemplaires de ses livres. De plus, il signe une chronique hebdomadaire dans le Journal de Montréal et bi mensuelle à la radio de Radio-Canada. À titre d’expert, il a développé un cadre de référence de la dégustation et de la classification accepté par la grande communauté brassicole francophone.

Passionné, goûteur intarissable, il vit sa passion en goûtant et en partageant avec autrui le fruit de ses découvertes par tous les moyens à sa disposition : l'écriture, la parole, les conférences, l’enseignement, et organisateur d'activités. Mario est cofondateur du Festibière de Chambly, cofondateur de l'Ordre de Saint-Arnould et fondateur de BièreMAG. Il a également conçu le prestigieux concours MBière ainsi que la Certification Biérologue du Mondial de la Bière Il voyage régulièrement afin de cueillir des «flaveurs» en Amérique du Nord et en Europe.

En 2010, Mario d’Eer est récipiendaire de « l'hommage aux bâtisseurs de l'Association des Microbrasseries du Québec ». Cette reconnaissance lui a été attribuée pour son importante contribution au développement et à la diffusion de connaissances reliées à la bière.

Avec plus de 25 années d’expérience professionnelle du monde de la bière, on comprend facilement pourquoi il est devenu une personne-ressource régulièrement sollicitée par les médias du Québec.